Minha primeira panqueca

Hoje fiz pela primeira vez panquecas, sozinha.. sem supervisão de ninguém. Até que me sai bem... a receita ficou ótimo e todo mundo adorou!

Aqui vão os ingredientes:

• 250 ml de leite
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de margarina

Bater tudo no liquidificador. Untar com um pouco de óleo uma frigideira pequena antiaderente e faça as panquecas, uma a uma.

A primeira panqueca foi um desastre, quase me arrependi de ter feito toda a receita assim que a vi. Ela grudou tudo no fundo (a frigideira era uma pouco grande, mas a única que eu tinha antiaderente), depois peguei o jeito e tudo começou a dar certo!!!

Peguei a receita de uma revista na banca. A receita verdadeira era "Panqueca Hot Dog".
Aqui vai a receita original então: Depois de frita as massas, reserve-as e afervente algumas salsichas. Corte as salsichas ao meio. Colocar um pouco de requeijão sobre as massas de panquecas e ponha as salsichas no meio, enrole. Distribua as panquecas em um refratário e polvilhe queijo ralado, leve ao forno pré-aquecido a 200°C só para gratinar. Servir com catchup e mostarda! Bom demais!!

Não tirei nenhum foto hoje, esqueci. Prometo fazer de novo e postar aqui.
Beijoss